Raja Ampat merupakan tempat yang sudah sangat terkenal dengan keindahan panorama alam yang bak surga. Sebelumnya kita sudah membahas tentang wisata alam Raja Ampat yang wajib dikunjungi.
Berkunjung atau berlibur ke Raja Ampat, tentu saja tidak lengkap jika hanya menikmati keindahan alamnya saja. Tidak afdhol dong, kalau tidak menikmati kelezatan makanan khasnya juga. Sehingga liburan yang kamu agendakan sejak awal menjadi semakin lengkap dan sempurna.
Ada beberapa makanan khas yang perlu kamu cicipi karena rasanya yang khas dan tiada dua. Kamu bisa menemukan makanan-makanan tersebut dengan mudah di Raja Ampat. Sudah tahu apa saja yang menjadi makanan khas Raja Ampat?
Buat kamu-kamu yang sekarang sedang mencari informasi untuk dijadikan referensi makan siang atau makan malam saat berlibur di Raja Ampat, mari simak ulasan berikut ini.
Inilah aneka makanan khas Raja Ampatyang harus kamu coba:
1. Sate Ulat Sagu Khas Raja Ampat
Ulat Sagu merupakan salah satu makanan pokok khas warga Papua selain beras. Terdengar aneh memang, memakan ulat. Tapi jangan salah, Ulat Sagu sangatlah berbeda dan bisa banget untuk dikonsumsi. Hal ini dikarenakan, Ulat Sagu memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga kandungan gizinya sangat bagus.
Makanan khas Raja Ampat satu ini memiliki rasa yang berbeda dari yang lain. Kelezatannya tidak kalah enak dengan sate pada umumnya. Ketika ke Raja Ampat, kamu harus mencoba Sate Ulat Sagu.
2. Ikan Bakar Manokwari Khas Raja Ampat
Tak seperti ikan bakar pada umumnya, makanan khas Raja Ampat yang selanjutnya berasal dari daerah Manokwari. Ia juga memiliki cita rasa yang tinggi dan tidak kalah disbanding makanan lain, sehingga kamu sangat direkomendasikan untuk mencicipinya. Bahan baku dari Ikan Bakar Manokwari adalah dari ikan tongkol.
3. Ikan Bungkus Khas Papua
Masih berbahan dasar ikan, kamu bisa memakan makanan khas Papua satu ini di Kepulauan Raja Ampat. Sekilas memang hampir sama dengan Ikan Bungkus pada umumnya. Namun keduanya memiliki perbedaan dari penggunaan bahan bakunya.
Ikan Bungkus khas Papua berbahan dasar dari ikan lau yang diberi bumbu-bumbu pilihan yang beragam. Kemudian menggunakan juga daun salam sebagai tambahan penyedap rasa dan pembungkusnya. Ikan Bungkus sangat enak jika dimakan dengan nasi.
4. Papeda Khas Raja Ampat
Papeda terbuat dari bahan dasar sagu. Merupakan makanan khas papua kepulauan Raja Ampat. Papeda memiliki tekstur yang lengket seperti bubur. Berwarna putih dan lengket seperti lem. Papeda memiliki rasa asli yang hambar, namun Papeda ini sering dinikmati bersama ikan tongkol atau mubara yang dimasak dengan campuran kunyit, sehingga memiliki warna kuah yang kuning.
5. Martabak Sagu Khas Raja Ampat
Selanjutnya adalah Martabak Sagu. Martabak yang satu ini sangat jauh berbeda dengan martabak yang sering kita lihat atau makan. Karena Martabak Sagu menggunakan bahan baku dari sagu yang sudah dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula merah dan digoreng. Martabak Sagu memiliki rasa yang manis. Tentu saja rasanya tidak kalah dengan martabak pada umumnya. Kamu harus mencicipi makanan yang satu ini ketika berkunjung ke Raja Ampat.
6. Udang Selingkuh Khas Raja Ampat
Makanan khas yang terakhir memiliki nama yang unik, namanya yaitu Udang Selingkuh. Kenapa diberi Udang Selingkuh? Karena udang yang menjadi bahan utama masakan ini adalah udang yang memiliki capit seperti kepiting, sehingga mungkin dijuluki udang yang selingkuh dengan kepiting. Hehehe…
Di daerah Wamena, Udang Selingkuh sangat populer dan banyak digemari orang-orang. Kamu bisa menikmati Udang Selingkuh dengan cara direbus, digoreng ataupun dibakar.
Itulah ulasan tentang makanan khas Raja Ampat yang harus kamu coba. Semoga bisa dijadikan referensi ketika akan berburu kuliner khas Raja Ampat. Pastikan tidak melewati salah satunya ketika kamu berkunjung ke Raja Ampat. Dijamin tidak akan mengecewakan. Selamat berlibur.
Sumber : https://ceroboh.com/makanan-khas-raja-ampat/
